Çeltik pilavı ve çeltik kebabı, adlarından da anlaşılacağı üzere çeltik (pirinç) ile bağlantılı iki farklı yemektir. Ancak, bu iki lezzet arasında önemli farklar bulunmaktadır. Çeltik kebabı, çoğunlukla kıyma ile birlikte pirinç kullanılarak hazırlanan bir yemekken, çeltik pilavı ise tam anlamıyla pirinçten yapılan bir pilav türüdür. Her iki yemek de kendine özgü tatlarıyla dikkat çekmektedir.
Hayır, çeltik pilavı ve çeltik kebabı aynı değildir.
Çeltik kebabı, genellikle kıyma ve pirincin birleşimiyle hazırlanan, kızartılarak veya fırınlanarak pişirilen bir yemektir. Adını çeltik yani pirinçten alır.
Çeltik pilavı hakkında ise bilgi bulunamamıştır.
SON YAZILAR